دبي ستار - مبادرة من بلدية دبي لتقييم المطاعم

"دبي ستار" مبادرة عالمية جديدة ومتميزة ابتكرتها بلدية دبي، لتكريم وتشجيع المطاعم التي تطبق ممارسات مستدامة لإنتاج أغذية عالية الجودة وآمنة وصحية.
تُمنَح سنوياً للمطاعم التي يتم تقييمها من خلال أربعة محاور رئيسية، تتمثل في سلامة وجودة الأغذية، معايير الجودة الغذائية، الاستدامة، والمسؤولية المجتمعية.
.


Dubai Municipality launched a global, new and distinct initiative, “Dubai Star,” to honour and encourage restaurants, applying sustainable practices to produce high quality, safe and healthy food.
It is provided annually to restaurants that are evaluated through four main themes: food safety and quality, food quality standards, sustainability, and social responsibility.